Brauwirtschaft – Weizenblog https://www.weizenblog.de Aus Leidenschaft für Weizenbier Fri, 08 Jul 2011 09:24:27 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.9.3 Bayerisches Bier – einzig in der Welt https://www.weizenblog.de/2011/07/bayerisches-bier-einzig-in-der-welt/ https://www.weizenblog.de/2011/07/bayerisches-bier-einzig-in-der-welt/#comments Fri, 08 Jul 2011 09:23:19 +0000 http://www.weizenblog.de/?p=552 Mit diesem Claim wirbt der Bayerische Brauerbund auf der Website bayerisches-bier.de. Der Verband vertritt die Interessen der Brauwirtschaft im Freistaat und bietet ein vielfältiges Online-Angebot.

Neben umfangreichem Bierwissen, Geschichten und Rezepten gehört dazu eine wirklich interessanter Film, der einige historische Zusammenhänge erläutert, auf die Rohstoffe des Bieres eingeht und den Brauvorgang erklärt. Auch ein Exkurs zum Thema Gesundheit darf natürlich nicht fehlen. Wie so oft muss alkoholfreies Weißbier als Wellness-Version des Bieres herhalten. Für manche überraschend ist wohl, dass das „flüssige Gold“ Verwendung in der feinen Küche findet.

Aus allen diesen Inhalten spricht der unbändige Stolz der Bayern auf ihre Bierkultur – nicht ganz zu unrecht. Schließlich ist die Vielfalt und Qualität bayerischer Biere weltweit unerreicht. Die EU hat das übrigens unterstrichen, indem sie es zu  einer geschützten geografischen Angabe erklärt hat.

Übrigens: der Brauerbund kürt jährlich die bayerische Bierkönigin, die sogar im Social Web aktiv ist – unter www.facebook.com/Bierkoenigin präsentiert sie sich dem Volke.

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